Estan fetes artesanalment al nostre obrador. Per fora són cruixents i per dins tenen una textura praliné suau i cremosa. Cobert amb sucre glacé.

Massa choux, crema de nata, decorat amb sucre glacé.

Massa choux, crema ganache de xocolata, decorat amb xocolata en pols.

Els mini croissants, són tan tendres que simplement es fonen a la boca. Aquests dolços són molt típics de Moldàvia i tradicionalment es mengen per les festes de nadal, acompanyats de nous i pomes. Són cruixents i tendres amb un lleuger aroma mantegós i es farceixen amb cireres àcides, xocolata, nous o sol. Uns dolços plens de tradició que us encantaran.