És un pastís d'origen austríac. Consisteix en diverses planxes de bescuit de xocolata, untat amb una capa fina de melmelada d'albercoc i recobert de xocolata negra. La xocolata que fa de recobriment permet que el pastís es conservi durant períodes llargs. En ser unes postres considerades seques, solen acompanyar-se amb nata muntada.
Farina de blat ecològica, ous de gallines criades en llibertat, mantega, sal, sucre, cobertura de xocolata negra, cobertura de xocolata amb llet, nata líquida, melmelada d'albercoc i millorant.
Pot contenir traces de fruits secs de closca, soja, avellana, sèsam, cacauets o productes derivats.
Conservar a la nevera (4-5ºC) i consumir en un període de 4 dies.
